如今，“中华老字号”海天仍坚守着传统的酿造工艺，坚持使用阳光酿晒技术，以保证“佛山古酱油”的独特风味。

作为历史悠久的中华老字号企业，食品安全始终是企业的重中之重。海天一直将产品品质及安全作为企业的生命看待，不允许任何涉及食品安全的问题存在。海天全体员工会全力以赴，为消费者提供安全、健康、美味的高品质产品。

新冠疫情让我国的很多制造业企业都受到了或多或少的影响，海天味业一季度营收仍保持稳健增长的态势，业绩逆势增长的背后，是海天一直以来对产品品质的严控、生产流程的优化，以及新品研发上所做的持续投入。